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啤酒废水处理工程设计时需考虑的问题

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.20

啤酒作为一种人们最喜欢的低度酒之一,其生产主要以玉米和大麦为原料, 再加入啤酒花和鲜酵母进行发酵酿造而成。啤酒厂废水主要包括浸麦废水、糖 化废水、废酵母液、洗涤废水和冷却排水等。污水的主要成分为糖类和蛋白质,是啤酒厂的主要污染源。下面给大家介绍下,工业废水处理啤酒废水处理设计时需要考虑的问题。

啤酒废水可分为两类:

①原料麦的清洗,麦芽培养及旧瓶洗刷废水;

②酿造过程排出的废水。

第一种废水是主要废水来源,每利用1吨大麦约排出0.86m3废水,水中含有洗麦剂,pH10-13,呈强碱性。

第二种废水是在麦芽等的压榨和分离过程排出的清洗废水,水中BOD达130000mg/L,pH3-4,呈酸性。水质变化较大,污染物富含糖类、氨基酸、蛋白质等有机物及钾、钙、镁的硅酸盐、磷酸盐等无 机物,属较高浓度有机废水,可生化性好,其BOD5/COD>0.3。啤酒废水虽无毒,但直接排放至水体易导致水体的重度污染。

啤酒废水处理

啤酒工业废水处理常用方式为生化处理方法, 采用“厌氧+好氧”的处理工艺,需考虑以下几个问题:

①如未考虑洗瓶剂、杀菌剂对厌氧反应器的影响,造成厌氧常常受到冲击,去除效率下降或者厌氧系统崩溃;

②厌氧进水端如不考虑厌氧细菌合适的进水条件的控制,往往因为大量碱水或高温水进入厌氧反应器,对厌氧反应器造成难以恢复的冲击。在运行过程中也不考虑厌氧反应效率和沼气产量,在厌氧运行不稳定时,依然高负荷运行,最终导致厌氧反应器崩溃;

③如不考虑对排放废水的回用,造成水资源的浪费;

④如不考虑废水处理系统的除臭功能,造成废水处理区域环境恶劣。

以上是给大家分享的啤酒废水处理工程设计时需要注意的几个问题。三人行环境十多年专注于工业废水处理服务,秉承从废水源头治理,前沿技术处理“低价投入”,后期资源回收”变废为宝”的原则。我们环保工程师在工业废水处理方面有几十项专利,三人行环境环保工程师不断研发,只为帮企业降低废水处理成本。如您有工业废水处理这方面的问题,欢迎来电咨询我们的环保工程师,给您提供一对一的污水处理解决方案,希望对您有所帮助。

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东莞市三人行环境科技有限公司是一家集设计、施工、运营为一体的环保治理企业,有专业的废水处理研发团队、废水分析实验化验团队、废水处理运营团队、工程实施维护团队确保给客户快速准确服务主要服务方向为:污水处理、废气处理、污水处理设备定制等,擅长阳极氧化废水处理,熟悉多种工业废水处理研发生产工艺,从源头上控制污染源的排放量,减少污泥量,更有利于达标排放和节约运营成本。

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